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葉酸是什麼食物成份?
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葉酸是什麼食物成份?
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含有葉酸的食物: 葉酸主要的食物來源為,肝臟、酵母、綠葉蔬菜、豆類及一些水果都是其豐富的食物來源。美國的葉酸食物來源主要是強化的速食穀類製品, 約佔 18 % 之多,其次為 12 % 的蔬菜,和 8 % 的麵包產品和 7% 柑橘類。然而華人圈對速食穀類製品攝取並未普遍,麵粉並未添加葉酸,所以華人的葉酸食物來源與美國不同,可能主要來自蔬菜與水果類。 以下數字是每一百公克食物中所含葉酸的毫克數: 鮭魚:870 橘子:83 蘿蔔:11~13 牡蠣:240 牛肝:380 香菇:98 牛肉:100 菠菜:225~280 蛋:86 蕃茄:12~14 雞肉:120~250 麥芽:280~330 胡蘿蔔:67 蘆筍:118~124 豬肉:65~140 甜菜:42 全麥:190 花椰菜:44
其他解答:
維他命a , b , C ,D,E b6 D2 C20|||||深綠色的蔬菜, 如菜心, 西蘭花, 芥蘭等.C8D74AB62542840B
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